VINO DE NARANJA MERCADONA
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- Descripción Producto: Botánicos macerados durante 30 días en una mezcla de vinos blancos seleccionados estabilizados y filtrado, encabezada con alcohol etílico. Posteriormente se filtra el macerado y se le añade azúcar y caramelo de glucosa y extracto de naranja natural, amarga y dulce hasta obtener el color, el sabor y la densidad deseada. El producto final se almacena durante 30 días mas para favorecer la conjunción de aromas y gustos. Pasando a su filtración final antes de su embotellado.
- NOTA CATA: Color caramelo miel oscura, aromas afrutados cítricos entremezclados con aromas balsámicos y especiados. En boca suave, de paso ligero, sabor a piel de naranja y fruta cítrica con ajenjo y hierbas con final elegante y agradable de vermouth .
- PERFECT SERVE: Vermouth de servicio clásico o mezclado en cocktails.
- Ideal para tomar con postres de chocolate, trufas,souflés y coulants
- Vino tinto dulce natural macerado un mínimo de 8 años con cortezas secas de naranjas amargas
- Se enviará la añada más antigua disponible
- Vino de licor dulce aromatizado. Graduación 15% vol. Azúc. red.: 190 g/l aprox. Variedad: Moscatel de Alenjandría.
- Las cáscaras de las naranjas amargas o “cachorreñas”, una vez desecadas, son maceradas en alcohol destilado de vino por un periodo aproximado de 60 días. El alcoholato obtenido se añade al vino dulce Moscatel.
- Color amarillo pálido, limpio y brillante. Aromas florales y frutales donde predomina la naranja. Ligero y delicado. En boca, suave y fresco, con un fondo amargoso, elegante y original.
- Temperatura de consumo: 6 - 8º C.
Última actualización el 2023-09-06 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados
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Información de Mercadona
Fundada en mil novecientos setenta y siete por Francisco Roig Ballester y su esposa, Trinidad Alfonso Mocholi, en el municipio de Puebla de Farnals (Valencia), la compañía fue inicialmente propiedad de Cárnicas Roig, que comercializa productos cárnicos. En 1981, Juan Roig, el actual presidente y director general del conjunto, adquirió las ocho tiendas de comibles de sus padres para hacer de Mercadona la destacada empresa que es actualmente. Estableció el cuartel general en la próxima urbe de Tabernes Blanques (más o menos 10.000 habitantes en dos mil diecinueve).
Bajo la dirección de Juan Roig, la compañía, que toma su nombre de una marca italiana, se transformó velozmente en pionera de la enorme distribución española. En mil novecientos ochenta y dos, la cadena fue la primera en España en emplear un sistema de escáner para leer códigos de barras. Once años después, el jefe de la empresa puso en práctica el principio que iba a hacer su éxito. Este principio se puede resumir en una sigla: SPB, Siempre y en todo momento Costes Bajos.
Sin embargo, el programa de desarrollo de Mercadona no se detiene ahí. Con la intención de garantizar la comercialización de otras marcas al mejor costo, el grupo organiza sus reuniones de interproveedores, que conciernen tanto a los intermediarios como a los transportistas, desde el año dos mil.
La empresa Tabernes Blanques elimina de este modo completamente su publicidad y se apoya solamente en estos distribuidores, que elige en cada rama según su reputación. A cambio de su colaboración, les proporciona toda la información precisa sobre las preferencias de los clientes del servicio.
La innovación también está presente en la presentación de los productos (Mercadona adopta la fruta al peso, el jamón en piezas, los envases más fáciles de abrir, las zonas bien diferenciadas en sus tiendas, el envasado individual de la bollería, etc.) y en los envases (helados sin gluten, mariscos sin cáscara y envasados al vacío, etcétera). Son estas resoluciones las que permitirán a la compañía comercializar desde dos mil diez tantos productos de sus marcas blancas como las grandes marcas habituales.
La hegemonía de Mercadona en los supermercados españoles parece irrefrenable puesto que, en dos mil dieciocho, el conjunto representaba por sí solo el 25 por ciento de las cuotas de mercado.