VINO BORSAO MERCADONA

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Información de Mercadona

Fundada en mil novecientos setenta y siete por Francisco Roig Ballester y su esposa, Trinidad Alfonso Mocholi, en el municipio de Puebla de Farnals (Valencia), la compañía fue inicialmente propiedad de Cárnicas Roig, que comercializa productos cárnicos. En 1981, Juan Roig, el presente presidente y directivo general del conjunto, compró las 8 tiendas de comestibles de sus progenitores para hacer de Mercadona la destacada empresa que es hoy en día. Estableció el cuartel general en la cercana urbe de Tabernes Blanques (aproximadamente diez habitantes en dos mil diecinueve).

Bajo la dirección de Juan Roig, la empresa, que toma su nombre de una marca italiana, se transformó rápidamente en pionera de la enorme distribución española. En 1982, la cadena fue la primera en España en emplear un sistema de escáner para leer códigos de barras. Once años más tarde, el jefe de la compañía puso en práctica el principio que iba a hacer su éxito. Este principio se puede resumir en una sigla: SPB, Siempre y en todo momento Costos Bajos.

Sin embargo, el programa de desarrollo de Mercadona no se detiene ahí. Con el fin de garantizar la comercialización de otras marcas al mejor costo, el conjunto organiza sus reuniones de interproveedores, que conciernen tanto a los intercesores como a los transportistas, a partir del año dos mil.

La empresa Tabernes Blanques suprime de este modo plenamente su propia publicidad y se apoya únicamente en estos proveedores, que elige en cada rama conforme su reputación. A cambio de su colaboración, les proporciona toda la información precisa sobre las preferencias de los clientes.

La innovación también está presente en la presentación de los productos (Mercadona adopta la fruta al peso, el jamón en piezas, los envases más simples de abrir, las zonas bien diferenciadas en sus tiendas, el envasado individual de la bollería, etc.) y en los envases (helados sin gluten, mariscos sin cáscara y envasados al vacío, etc.). Son estas decisiones las que permitirán a la empresa comercializar a partir de dos mil diez tantos productos de sus marcas blancas como las grandes marcas habituales.

La hegemonía de Mercadona en los supermercados españoles parece irrefrenable en tanto que, en dos mil dieciocho, el conjunto representaba por sí solo el 25 por ciento de las cuotas de mercado.