TORTELLINI MERCADONA
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Última actualización el 2023-09-21 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados
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Información de Mercadona
Fundada en mil novecientos setenta y siete por Francisco Roig Ballester y su esposa, Trinidad Alfonso Mocholi, en el municipio de Puebla de Farnals (Valencia), la compañía fue en un inicio propiedad de Cárnicas Roig, que comercializa productos cárnicos. En mil novecientos ochenta y uno, Juan Roig, el actual presidente y directivo general del conjunto, compró las 8 tiendas de comestibles de sus progenitores para hacer de Mercadona la importante empresa que es hoy en día. Estableció el cuartel general en la cercana urbe de Tabernes Blanques (más o menos 10.000 habitantes en dos mil diecinueve).
Bajo la dirección de Juan Roig, la empresa, que toma su nombre de una marca italiana, se transformó velozmente en vanguardista de la gran distribución de España. En 1982, la cadena fue la primera en España en utilizar un sistema de escáner para leer códigos de barras. Once años más tarde, el jefe de la compañía puso en práctica el principio que iba a hacer su éxito. Este principio se puede resumir en una sigla: SPB, Siempre y en toda circunstancia Costos Bajos.
Sin embargo, el programa de desarrollo de Mercadona no se detiene ahí. Con el objetivo de garantizar la comercialización de otras marcas al mejor costo, el grupo organiza sus reuniones de interproveedores, que conciernen tanto a los intermediarios como a los transportistas, desde el año dos mil.
La empresa Tabernes Blanques elimina así absolutamente su publicidad y se apoya solamente en estos distribuidores, que elige en cada rama conforme su reputación. A cambio de su colaboración, les proporciona toda la información necesaria sobre las preferencias de los clientes.
La innovación asimismo está presente en la presentación de los productos (Mercadona adopta la fruta al peso, el jamón en piezas, los envases más simples de abrir, las zonas bien diferenciadas dentro de sus tiendas, el envasado individual de la bollería, etc.) y en los envases (helados sin gluten, mariscos sin cascarilla y envasados al vacío, etcétera). Son estas decisiones las que dejarán a la compañía comercializar a partir de dos mil diez tantos productos de sus marcas blancas como las grandes marcas frecuentes.
La hegemonía de Mercadona en los supermercados españoles semeja irrefrenable puesto que, en 2018, el conjunto representaba por sí solo el veinticinco por ciento de las cuotas de mercado.