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Dani - Preparado para Rebozados SIN GLUTEN 470 gr
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Silueta - Pan Integral Sin Corteza, 450 g
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Go-Keto Vital Bread Keto Mezcla para hornear 3x 245g - Mezcla para hornear para aprox. 500g de pan de proteínas Keto, para el desayuno Keto, con harina de linaza y semillas de girasol, sin gluten
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Información de Mercadona

Fundada en mil novecientos setenta y siete por Francisco Roig Ballester y su esposa, Trinidad Alfonso Mocholi, en el ayuntamiento de Puebla de Farnals (Valencia), la empresa fue en un inicio propiedad de Cárnicas Roig, que comercializa productos cárnicos. En 1981, Juan Roig, el actual presidente y directivo general del conjunto, compró las ocho tiendas de comestibles de sus padres para hacer de Mercadona la destacada empresa que es actualmente. Estableció el cuartel general en la cercana urbe de Tabernes Blanques (más o menos diez habitantes en dos mil diecinueve).

Bajo la dirección de Juan Roig, la compañía, que toma su nombre de una marca italiana, se convirtió velozmente en pionera de la gran distribución de España. En mil novecientos ochenta y dos, la cadena fue la primera en España en emplear un sistema de escáner para leer códigos de barras. Once años más tarde, el jefe de la compañía puso en práctica el principio que iba a hacer su éxito. Este principio se puede resumir en una sigla: SPB, Siempre y en toda circunstancia Precios Bajos.

Sin embargo, el programa de desarrollo de Mercadona no se detiene ahí. Con la intención de garantizar la comercialización de otras marcas al mejor precio, el conjunto organiza sus asambleas de interproveedores, que conciernen tanto a los mediadores como a los transportistas, desde el año 2000.

La empresa Tabernes Blanques elimina de esta manera plenamente su propia publicidad y se apoya solamente en estos distribuidores, que elige en todos y cada rama según su reputación. A cambio de su cooperación, les proporciona toda la información necesaria sobre las preferencias de los clientes.

La innovación también está presente en la presentación de los productos (Mercadona adopta la fruta a granel, el jamón en piezas, los envases más simples de abrir, las zonas bien diferenciadas en sus tiendas, el envasado individual de la bollería, etc.) y en los envases (helados sin gluten, mariscos sin cáscara y envasados al vacío, etcétera). Son estas decisiones las que dejarán a la compañía comercializar a partir de dos mil diez tantos productos de sus marcas blancas como las grandes marcas habituales.

La hegemonía de Mercadona en los supermercados españoles semeja imparable en tanto que, en dos mil dieciocho, el conjunto representaba por sí mismo el veinticinco por cien de las cuotas de mercado.

Publicado originalmente en 01/10/2020 @ 3:03 AM