Un bistec es rápido en el reverso Sringe Air Pryer
Detectores de humo de Brooklyn Hermosa canción durante muchos años Freing Pan Frey Seroking invertidoUn método de cocción para chupar, se le ocurre la temperatura en el horno normal lentamente y luego lo busca brevemente. Este método mantiene el mínimo de la facturación de humo, cocina demasiado la proteína y evita recetas excesivas. Desactivar el comercio: tiempo de cocción relativamente largo.
Como siempre estoy interesado en tratar de hacerme algo bueno, estoy tratando de acelerar el sistema inverso. Necesitaba algo para disparar lentamente, pero rápido. Afortunadamente, hay un dispositivo que Air Pryer lo hace correctamente. No solo puede cambiar el gran éxito en su AirPreeder, sino que también ahorrará tiempo.
Crédito: Ally Santorn Rainman
Cómo mejorar la sirviendo reversa de la pryer de aire
El área de siring es fácil, no hay nada que mejorar con la sartén caliente, esta es el área de la estufa que requiere ayuda. El horno de carne es el primer paso de este método, y puede tomar de 20 a 30 minutos dependiendo de cuán grueso sea el bistec y cuánto quiere cocinar. Air Bryer maneja lo mismo, pero acelera el proceso de aire forzado con la convección. Todavía es suave hacer el truco, pero en aproximadamente la mitad del tiempo.
Además, el pryer de aire es pequeño y el más alto nivel de bistec, de una manera que se puede discutir. Puede liberar el horno y colocar la carne en un dispositivo pequeño, para que pueda reducir la velocidad del horno con un par de filetes y reducir dos tiempo de cocción. Y Tiempo de calefacción prematura.
Debe estar muy cerca de la temperatura del bistec para las serios inversos. Como lo verá brevemente después de que se dispare, le gustaría desconectar 15 grados de tiempo de hornear más frío que la temperatura objetivo. Es decir, está revisado algo por un termómetro. Personalmente, he visto que es muy fácil hacer esto con Air Pryer. La aplicación ya está en el apogeo de la contraparte, por lo que no tengo que distorsionar mi cuerpo para inspeccionar el bistec o pegar toda mi mano en un horno caliente.
Encontrar la velocidad del ventilador correcta
La parte más difícil de mí es determinar qué velocidad de los fanáticos exagerará el área de hornear. Los cerebros de aire son muy útiles, y no quiero cocinar más del bate de carne.
Como mencioné anteriormente, disparará el filete en algún lugar de 200 ° F a 250 ° F durante aproximadamente 20 a 30 minutos en el horno regular. Usé esto como punto de referencia y luego probé cada velocidad del ventilador en mi giro instantáneo, que es mi pryer de aire de mascota (descubra por qué Aquí está mi reseña). Si la velocidad del ventilador no está claramente enumerada para su resistente a aire, están en nombres como Bake, Fried y Air Fry. «Back» es el ayuno del movimiento más bajo de los ventiladores más altos hasta el «pasaje aéreo».
Aunque cada sistema se ha afeitado por un tiempo desde el sistema de servicio inversa, el sistema de «Air Fry» he ganado más éxito.
¿Qué piensas hasta ahora?
Cómo reemplazar el barrio pobre con la air ardor
Comencé con un bistec de solomillo superior procesado de sal y MSG con una pulgada y un grosor y medio y medio. Puede haber un problema con sostener el centro en color rosa que un espesor de pulgada. Calienta tu airprene por adelantado a 250 ° F en el sistema «Air Fry». Debería tomar solo un minuto o dos minutos.
Coloque el filete en el plato de la ardor de aire y cocine por 10 minutos para la carne rara media. En este punto, mi bistec era de 113 ° F, con el objetivo de realizar el objetivo de 128 ° F-ash. Para ver cómo se avecina, verifique la temperatura del filete a medio punto, y nuevamente recomiendo que el signo de ocho minutos nuevamente. Las marcas aéreas difieren de una marca a otra, y su filete se cocinará de manera diferente dependiendo de su tamaño. Si desea cocinar su filete a un nivel diferente, verifique la temperatura objetivo en la imagen a continuación.
Crédito: Ally Santorn Rainman
Solo unos minutos antes del bistec, caliente la sartén iluminada a fuego medio. Quieres estar cerca de la sartén. Una vez que esté contento con la temperatura del bistec, coloque el bistec en la sartén y busque cada lado durante unos 30 segundos. Deje que el bistec se relaje durante unos cinco minutos antes de tomar la temperatura nuevamente, y debe estar en buenas condiciones.
Mi filete alcanzó 130 ° F y apuntó con una excelente corteza y un insecto, un interior jugoso. Después de todo, el sistema de servicio inverso de Air Pryer debe tomar unos 15 minutos. Progreso de 30 minutos de horno regular. Como un bono de un lado, limpiar la bandeja de huso instantánea es muy difícil y espera que su grifo sea uniforme. Feliz porción inversa, sí.
