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MÁS VENDIDOS TOP 1
Maizena  Levadura  Panadería  27,5g
  • Levadura de Panadería Maizena 27,5g
  • No contiene gluten
  • Ideal para elaborar pan, brioches y pizzas
  • Contiene 5 sobres de 5,5g cada uno
  • No necesita ser disuelta, basta con espolvorear el contenido del sobre directamente encima de la harina
MÁS VENDIDOS TOP 2
Royal Levadura de Panadería Instantánea en Formato Polvo 5 Sobres, 27.5g
  • Levadura de panadería instantánea en formato polvo de la marca Royal
  • Apta para elaborar masas de panes, pizzas, roscones, empanadas y similares
  • Acción instantanéa, su gran poder de rehidratación permite que actúe rápidamente, acelerando el fermentado de la masa
  • Conservar en lugar fresco y seco, manteniéndola alejada del calor
  • Alérgenos: Contiene trigo
MÁS VENDIDOS TOP 3
MÁS VENDIDOS TOP 4
Ruggeri - Levadura de Masa Madre Seca (200g) - Activa | Ideal para Levadura Corta y Larga
  • VALOR 🍞 Tarro de 200g - Masa Madre Seca con Levadura - Excelencia Italiana. Levadura Activa Instantánea. Se suministra en un elegante tarro. 100% natural. Sin OGM.
  • UTILIZACIÓN 🍞 Obtenido de germen de trigo de primera calidad, la Pasta Madre seca le da a la masa una agradable fragancia a nuez, un aroma intenso y mejora la trabajabilidad de la masa. Permite que la masa suba en unas horas, es apta para todo tipo de pan, focaccia, pizzas y postres con levadura.
  • CALIDAD 🍞 Obtenido de germen de trigo de primera calidad, la masa madre seca se puede utilizar para fermentaciones cortas y largas y reemplaza completamente la levadura de cerveza
  • FRESCURA 🍞 Gracias al envase en tarro que ahorra frescura, dura hasta 8 meses en la despensa de casa.
  • RECETAS 🍞 Para el PAN, dosificarlo al 10% del peso de la harina y dejar reposar durante 2 horas a temperatura ambiente (por ejemplo, basta con añadir 50g de levadura seca a 500g de harina y seguir la receta). Para recetas de PIZZA, dosificar al 5% del peso de la harina. Para procesos de LEVADURA LARGA reducir la dosis al 5% del peso de la harina y colocar la masa en el frigorífico.
MÁS VENDIDOS TOP 5
Levadura seca Lallemand - 500 gramos de levadura instantánea en polvo - Vegana y sin soja - Para masa de Pan, Bollos, y Pizza
  • Levadura instantánea - La levadura seca Instaferm Premium es la alternativa práctica y duradera a la levadura fresca e ideal para las tapas
  • Simplemente horneado - añada levadura en polvo a la masa sin disolverla primero y disfrute de resultados convincentes.
  • Envasado seguro - Envasado al vacío para que la levadura esté protegida de la penetración de la humedad y del inicio del proceso de maduración.
  • Bien almacenado - Después de abrir el envase por primera vez, guárdelo en un lugar seco y fresco, por ejemplo, congelado.
  • Calidad profesional - ¡calidad como de panadero! Nuestra levadura es vegana, sin gluten, sin soja, halal y kosher.
MÁS VENDIDOS TOP 6
LEVADURA SECA 2x500 G
  • Levadura saft instan

Última actualización el 2022-06-26 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

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Información de Mercadona

Fundada en mil novecientos setenta y siete por Francisco Roig Ballester y su esposa, Trinidad Alfonso Mocholi, en el ayuntamiento de Puebla de Farnals (Valencia), la empresa fue en un inicio propiedad de Cárnicas Roig, que comercializa productos cárnicos. En 1981, Juan Roig, el actual presidente y directivo general del conjunto, adquirió las ocho tiendas de comestibles de sus padres para hacer de Mercadona la gran empresa que es hoy en día. Estableció el cuartel general en la próxima urbe de Tabernes Blanques (aproximadamente 10.000 habitantes en dos mil diecinueve).

Bajo la dirección de Juan Roig, la empresa, que toma su nombre de una marca italiana, se transformó de forma rápida en pionera de la enorme distribución española. En mil novecientos ochenta y dos, la cadena fue la primera en España en emplear un sistema de escáner para leer códigos de barras. Once años más tarde, el jefe de la empresa puso en práctica el principio que iba a hacer su éxito. Este principio se puede resumir en una sigla: SPB, Siempre y en todo momento Costos Bajos.

Sin embargo, el programa de desarrollo de Mercadona no se detiene ahí. Con el fin de asegurar la comercialización de otras marcas al mejor coste, el conjunto organiza sus reuniones de interproveedores, que conciernen tanto a los intermediarios como a los transportistas, desde el año dos mil.

La empresa Tabernes Blanques suprime así plenamente su publicidad y se apoya únicamente en estos proveedores, que elige en todos y cada rama conforme su reputación. A cambio de su colaboración, les da toda la información necesaria sobre las preferencias de los clientes.

La innovación asimismo está presente en la presentación de los productos (Mercadona adopta la fruta al peso, el jamón en piezas, los envases más fáciles de abrir, las zonas bien diferenciadas en sus tiendas, el envasado individual de la bollería, etcétera) y en los envases (helados sin gluten, mariscos sin cascarilla y envasados al vacío, etc.). Son estas resoluciones las que dejarán a la compañía comercializar a partir de 2010 tantos productos de sus marcas blancas como las grandes marcas habituales.

La hegemonía de Mercadona en los supermercados españoles parece irrefrenable en tanto que, en dos mil dieciocho, el conjunto representaba por sí solo el veinticinco por ciento de las cuotas de mercado.

Publicado originalmente en 20/07/2020 @ 10:14 AM