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Grissini de Túrin Roberto 350gr
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Última actualización el 2022-06-22 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

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Información de Mercadona

Fundada en mil novecientos setenta y siete por Francisco Roig Ballester y su esposa, Trinidad Alfonso Mocholi, en el ayuntamiento de Puebla de Farnals (Valencia), la compañía fue en un inicio propiedad de Cárnicas Roig, que comercializa productos cárnicos. En 1981, Juan Roig, el presente presidente y director general del grupo, compró las 8 tiendas de comibles de sus padres para hacer de Mercadona la gran empresa que es en nuestros días. Estableció el cuartel general en la cercana urbe de Tabernes Blanques (más o menos 10.000 habitantes en 2019).

Bajo la dirección de Juan Roig, la empresa, que toma su nombre de una marca italiana, se transformó rápidamente en pionera de la enorme distribución española. En 1982, la cadena fue la primera en España en emplear un sistema de escáner para leer códigos de barras. Once años más tarde, el jefe de la compañía puso en práctica el principio que iba a hacer su éxito. Este principio se puede resumir en una sigla: SPB, Siempre y en todo momento Costos Bajos.

Sin embargo, el programa de desarrollo de Mercadona no se detiene ahí. Con la intención de asegurar la comercialización de otras marcas al mejor precio, el grupo organiza sus asambleas de interproveedores, que conciernen tanto a los mediadores como a los transportistas, a partir del año dos mil.

La empresa Tabernes Blanques elimina de este modo totalmente su propia publicidad y se apoya solamente en estos proveedores, que selecciona en cada rama según su reputación. A cambio de su colaboración, les da toda la información precisa sobre las preferencias de los clientes del servicio.

La innovación asimismo está presente en la presentación de los productos (Mercadona adopta la fruta a granel, el jamón en piezas, los envases más fáciles de abrir, las zonas bien distinguidas en sus tiendas, el envasado individual de la bollería, etc.) y en los envases (helados sin gluten, mariscos sin cáscara y envasados al vacío, etcétera). Son estas resoluciones las que permitirán a la compañía comercializar a partir de 2010 tantos productos de sus marcas blancas como las grandes marcas frecuentes.

La hegemonía de Mercadona en los supermercados españoles semeja imparable puesto que, en 2018, el grupo representaba por sí mismo el veinticinco por ciento de las cuotas de mercado.

Publicado originalmente en 01/10/2020 @ 12:44 PM