GELATINA PURA MERCADONA

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MÁS VENDIDOS TOP 1
INGREDISSIMO - Gelatina en Polvo 200 Bloom en Caliente, 200 g, Ingredientes Naturales, Gelificante y Espesante, Piel de Cerdo, Producto sin Gluten, Textura de Origen Porcino, sin Sabor
  • GELATINA EN POLVO: Este producto se obtiene a partir de la hidrólisis del colágeno de la piel de cerdo. Aditivo y texturizante, con alto poder de gelificación. Crea y forma geles de calidad
  • APLICACIONES: Puede usarse para mousses, merengues u otros postres lácteos. También para espumas frías, pasteles de verduras, productos de carne y pescado. Aporta una textura diferente a tu receta
  • TEMPERATURAS: Esta gelatina se disuelve a una temperatura entre 50 y 60º C. Y, una vez disuelto, gelifica a una temperatura menor de 37º C. En solución acuosa se disuelve más rápido que en agua
  • PRODUCTO SIN GLUTEN: Producto que no tiene gluten y tampoco azúcares añadidos. No es un producto vegano. No contiene ninguna sustancia que pueda provocar reacciones alérgicas (alérgenos)
  • INCLUYE: La gelatina en polvo de Ingredíssimo viene en un bote de polipropileno de 400 gramos. Vida útil de 3 años en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en un lugar fresco y seco
MÁS VENDIDOS TOP 2
Royal - Gelatina Neutra Hostelería 650 gr, 1 unidad
  • Posibles alérgenos: puede contener trigo, huevo y leche
  • Conservar en lugar fresco y seco
  • 5 minutos preparación
  • No necesita remojo
MÁS VENDIDOS TOP 3
INKAFOODS Gelatina granulada grado profesional, sabor neutro - 1kg
473 Opiniones
INKAFOODS Gelatina granulada grado profesional, sabor neutro - 1kg
  • Gelatina neutra sin sabor y olor
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MÁS VENDIDOS TOP 4
Gelatina granulada de bovino, 200 bloom, sabor neutro - 1kg
  • Nueva presentación de envase
  • Gelatina 100 % de bovino profesional gastronomico
  • Sabor y olor neutro.
  • Para consumo humano -- gastronomia.
  • 200 bloom.
MÁS VENDIDOS TOP 5
Gelatina Neutra en Polvo 1 kg Naturitas Essentials | Ideal para postres | Alto contenido proteico | Repostería
  • 🌱 La gelatina con un 87-93% de proteína es muy nutritiva, se utiliza con mucha frecuencia en cocina, sobre todo en la elaboración de repostería.
  • 🌱 Se recomienda por cada cucharada de gelatina añadir de cinco a siete de líquido. Debe calentarse unos segundos para que la gelatina se disuelva, pero en ningún caso hervir.
  • 🌱 También se puede añadir una cucharada a la leche o batido para aumentar el aporte proteico. Sin gluten y sin lactosa.
MÁS VENDIDOS TOP 6
Gelatina granulado HALAL, 250 bloom, sabor neutro - 1kg
  • Gelatina granulado con certificación halal y kosher
  • Gelatina 250 bloom.
  • Gelatina profesional uso alimentario
  • Gelatina neutra

Última actualización el 2024-06-20 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

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Información de Mercadona

Fundada en 1977 por Francisco Roig Ballester y su esposa, Trinidad Alfonso Mocholi, en el municipio de Puebla de Farnals (Valencia), la compañía fue en un inicio propiedad de Cárnicas Roig, que comercializa productos cárnicos. En mil novecientos ochenta y uno, Juan Roig, el presente presidente y directivo general del conjunto, compró las ocho tiendas de comibles de sus progenitores para hacer de Mercadona la gran empresa que es hoy en día. Estableció el cuartel general en la cercana ciudad de Tabernes Blanques (aproximadamente diez habitantes en dos mil diecinueve).

Bajo la dirección de Juan Roig, la compañía, que toma su nombre de una marca italiana, se transformó de forma rápida en pionera de la enorme distribución española. En 1982, la cadena fue la primera en España en usar un sistema de escáner para leer códigos de barras. Once años más tarde, el jefe de la empresa puso en práctica el principio que iba a hacer su éxito. Este principio se puede resumir en una sigla: SPB, Siempre Costos Bajos.

Sin embargo, el programa de desarrollo de Mercadona no se detiene ahí. Con la intención de garantizar la comercialización de otras marcas al mejor coste, el conjunto organiza sus reuniones de interproveedores, que conciernen tanto a los intercesores como a los transportistas, a partir del año dos mil.

La empresa Tabernes Blanques elimina de esta forma absolutamente su propia publicidad y se apoya únicamente en estos proveedores, que escoge en cada rama conforme su reputación. A cambio de su cooperación, les da toda la información precisa sobre las preferencias de los clientes del servicio.

La innovación asimismo está presente en la presentación de los productos (Mercadona adopta la fruta a granel, el jamón en piezas, los envases más simples de abrir, las zonas bien distinguidas dentro de sus tiendas, el envasado individual de la bollería, etc.) y en los envases (helados sin gluten, mariscos sin cascarilla y envasados al vacío, etc.). Son estas decisiones las que dejarán a la compañía comercializar a partir de dos mil diez tantos productos de sus marcas blancas como las grandes marcas habituales.

La hegemonía de Mercadona en los supermercados españoles parece imparable ya que, en 2018, el conjunto representaba por sí mismo el 25 por cien de las cuotas de mercado.