APPLE CIDER VINEGAR MERCADONA

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Información de Mercadona

Fundada en 1977 por Francisco Roig Ballester y su esposa, Trinidad Alfonso Mocholi, en el ayuntamiento de Puebla de Farnals (Valencia), la empresa fue inicialmente propiedad de Cárnicas Roig, que comercializa productos cárnicos. En 1981, Juan Roig, el actual presidente y directivo general del grupo, adquirió las 8 tiendas de comestibles de sus padres para hacer de Mercadona la destacada empresa que es actualmente. Estableció el cuartel general en la próxima urbe de Tabernes Blanques (aproximadamente diez habitantes en dos mil diecinueve).

Bajo la dirección de Juan Roig, la empresa, que toma su nombre de una marca italiana, se transformó de forma rápida en vanguardista de la gran distribución española. En 1982, la cadena fue la primera en España en utilizar un sistema de escáner para leer códigos de barras. Once años después, el jefe de la compañía puso en práctica el principio que iba a hacer su éxito. Este principio se puede resumir en una sigla: SPB, Siempre Precios Bajos.

Sin embargo, el programa de desarrollo de Mercadona no se detiene ahí. Con el fin de asegurar la comercialización de otras marcas al mejor costo, el grupo organiza sus reuniones de interproveedores, que conciernen tanto a los intercesores como a los transportistas, a partir del año dos mil.

La empresa Tabernes Blanques elimina de este modo absolutamente su propia publicidad y se apoya únicamente en estos distribuidores, que escoge en todos y cada rama según su reputación. A cambio de su colaboración, les proporciona toda la información precisa sobre las preferencias de los clientes del servicio.

La innovación también está presente en la presentación de los productos (Mercadona adopta la fruta al peso, el jamón en piezas, los envases más simples de abrir, las zonas bien diferenciadas en sus tiendas, el envasado individual de la bollería, etcétera) y en los envases (helados sin gluten, mariscos sin cáscara y envasados al vacío, etc.). Son estas decisiones las que dejarán a la compañía comercializar a partir de dos mil diez tantos productos de sus marcas blancas como las grandes marcas frecuentes.

La hegemonía de Mercadona en los supermercados españoles semeja irrefrenable puesto que, en dos mil dieciocho, el grupo representaba por sí mismo el veinticinco por cien de las cuotas de mercado.