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Encontrar el precio correcto de Alimentos Veganos

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Información de Mercadona

Fundada en mil novecientos setenta y siete por Francisco Roig Ballester y su esposa, Trinidad Alfonso Mocholi, en el municipio de Puebla de Farnals (Valencia), la empresa fue inicialmente propiedad de Cárnicas Roig, que comercializa productos cárnicos. En mil novecientos ochenta y uno, Juan Roig, el actual presidente y director general del conjunto, compró las ocho tiendas de comestibles de sus padres para hacer de Mercadona la gran empresa que es en nuestros días. Estableció el cuartel general en la cercana ciudad de Tabernes Blanques (aproximadamente diez habitantes en 2019).

Bajo la dirección de Juan Roig, la empresa, que toma su nombre de una marca italiana, se transformó rápidamente en vanguardista de la enorme distribución de España. En 1982, la cadena fue la primera en España en usar un sistema de escáner para leer códigos de barras. Once años después, el jefe de la empresa puso en práctica el principio que iba a hacer su éxito. Este principio se puede resumir en una sigla: SPB, Siempre Costos Bajos.

Sin embargo, el programa de desarrollo de Mercadona no se detiene ahí. Con la intención de asegurar la comercialización de otras marcas al mejor coste, el grupo organiza sus asambleas de interproveedores, que conciernen tanto a los intermediarios como a los transportistas, a partir del año dos mil.

La empresa Tabernes Blanques suprime de esta forma plenamente su publicidad y se apoya únicamente en estos distribuidores, que elige en todos y cada rama según su reputación. A cambio de su colaboración, les da toda la información precisa sobre las preferencias de los clientes.

La innovación también está presente en la presentación de los productos (Mercadona adopta la fruta a granel, el jamón en piezas, los envases más fáciles de abrir, las zonas bien distinguidas en sus tiendas, el envasado individual de la bollería, etcétera) y en los envases (helados sin gluten, mariscos sin cascarilla y envasados al vacío, etcétera). Son estas decisiones las que dejarán a la empresa comercializar desde dos mil diez tantos productos de sus marcas blancas como las grandes marcas habituales.

La hegemonía de Mercadona en los supermercados españoles parece imparable puesto que, en 2018, el grupo representaba por sí mismo el 25 por cien de las cuotas de mercado.

Publicado originalmente en 11/07/2020 @ 3:09 PM