Starbucks planea reducir los alimentos y las bebidas en un 30 % durante este año, con el objetivo de facilitar las operaciones y aumentar la velocidad de servicio.
No está claro qué elementos se eliminarán del menú. Pero en una reunión telefónica con los inversores el martes, el presidente y CEO Brian Niccol dijo que el menú de llamadas hará el gran café para asegurarse de que lo hayan hecho en la mañana.
«Y luego estamos viendo cómo serviremos los bocadillos/comida correctos cuando continúe recibiendo hoy», dijo de acuerdo con la eliminación de la reunión informada por Fortune.
Starbucks agregará un menú digital a todas las tiendas en los Estados Unidos de la compañía en los próximos 18 meses para facilitar las opciones de pedido y facilitar la propuesta según el momento del Niccol.
El portavoz de Starbucks Canadá dijo que planeaban aplicar la junta de menú digital en Canadá en una tienda recién abierta de la compañía, que comenzó este año.
Ventas de la misma rama de Starbucks, o ventas en el lugar de apertura por al menos un año, un cuatro por ciento en comparación con el mismo período del año pasado. Pero la disminución es menor que los analistas esperados del 5,5 por ciento según el FactSet.
Niccol, que se une a la compañía en septiembre, dijo que los cambios que se centran en los clientes como decisiones para detener el dinero adicional para la no minimera y la agilidad del menú, está ayudando a mejorar el servicio e impulsar la tienda.
Niccol dijo que la compañía también agregó empleados para algunas tiendas y experimentó con el orden del pedido que prioriza a los clientes en la tienda y mejores pedidos móviles.
«El lugar donde encontramos un problema directo es el hecho de que no hay respuesta a los pedidos móviles», dijo Niccol. Costo de proporcionar otras experiencias a los clientes en la tienda.
Starbucks trató de crear un nuevo lugar como lugar de reunión y acaba de anunciar que comenzará a usar un vaso de cerámica y proporcionará a los clientes en una cafetería o té gratis.
La compañía está tratando de atraer clientes con nuevas reglas que quieran que las personas compren algo si quieren salir o usar el baño.
